BANH MI
FINGERFOOD
SALATEeicht scharf
SMALL SOUPS
NOODLE DISHES
RICE NOODLE SOUPS
TRADITIONAL MENU-SETS
RICE DISHES

BANH MI

BANH MI

Vietnamesischer Baguette mit eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern hausgemachter Sauce A. gegrilltes Schwein mit pikanter Sauce B. gegrilltes Hähnchen mit Hoisin-sauce Mit/With Le Brot Bio-Baguette

7,9€

FINGERFOOD

1. NEM CHIEN gluten free

Knusprige Reispapierrollen mit Hähnchen, Taro, Beluga Linsen, Shiitake, frische Kräuter

5,9€
2. GOI CUỐN. N,F,H

Sommerrolle mit Garnelen und Lotuswurzel, Salat, Kräutern, Reisfadennudeln, Erdnüssen-Dip

5,5€
3. HOI AN CROSTINI I

grüner Mango, Champignon Bazilikum, Cherry Tomaten geröstete Sesame auf knusprigen Wonton-Blätternsummer

5,5€
4. CRISPY BOWL gluten free

knusprige Lotuswurzel, Plátano, Aubergine, Süßkartoffeln, Shiso-Blättern, Spezial-Dip

6,5€
5. THỊT NƯỚNG F

2 traditionelle gegrillte Schweinespieße, serviert mit Salat, Kräutern und Chili-Limette Fischsauce

6,5€
6. BÒ LÁ LỐT

Gefüllte Rind in Betelblätter serviert mit Kräutern, Limette- Fischsauce

5,5€
7. SHISO ROLLS

Kräuterrolle in Spieße mit kräuterseitling und Käse in hausgemachter Sosse

5,9€
8. TÀU HU SATÊ H

knuspriger Tofu, eingelegtes Gemüse, Gurkenstange, Erdnuss-Dip

4,5€
9. BÒ SA

Zitronengras-Rind, braune- Reisfadennudeln. sautierte Schalotten und frische Koriander auf frischen Salatblättern, dazu Limetten-Dip

6,5€
A. DUMPLINGS

5x gebratene Dumplings gefüllt mit Hühnchen Gemüse dazu Sojasoẞe-Dip auf Wunsch auch mit gedämpft

5,9€
B. CRISPY CHICKEN

4x Knuspriger klassischen" Fried- Hühnchen, serviert mit eingelegter Rettich Sauce nach Wahl: Wasabi Mayo / Chili Mayo

5,5€

SALATEeicht scharf

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BANH MI

1. NEM CHIEN gluten free

2. GOI CUỐN. N,F,H

3. HOI AN CROSTINI I

4. CRISPY BOWL gluten free

5. THỊT NƯỚNG F

6. BÒ LÁ LỐT

7. SHISO ROLLS

8. TÀU HU SATÊ H

9. BÒ SA

A. DUMPLINGS

B. CRISPY CHICKEN

10. HOA CHUỖI TÔM F.H

11. GỎI XOÀI E,H

12. HOANH THÁNH I,F

SUP TOMKA

13. Phở Xào

A. Mit Ente I Crispy Duck

B. Gegrillter Hühnersteck I BBQ chicken

C. Mit Garnelen I Prawns

14. CAO LÂU H,I

A. Mariniertem Schweinbauch

B. Gegrillter Hühnersteck

15. MÌ BÒ KHO I

23. BÚN CHẢ H

24. MÌ XÀO SỐT LẠC I,H

A. Rinder Beef

B. Gegrillter Hühnersteck I Chicken

C. Mit Ente I Crispy Duck

D. Knuspriger Hühnchen I crispy chiken 13,9€

16. BÚN BÒ HUẾ

17. BÁNH CANH I,A

18. BÚN CÁ B,N leicht scharf

D2. THỊT KHO-CANH CAI

D3. CÁ KHO - CANH BÍ

19. SỐT LẠC BOWLL H

A. Mit Garnelen | Prawns

B. Knuspriger Ente I crispy duck

C. Gegrillter Hühnersteck I BBQ chicken

D. Knuspriger Hühnchen I crispy chiken

20. CƠM SƯỜN NƯỚNG F,A

21. COM CHÁY KHO QUẸT

22. CƠM RANG H

A. Knuspriger Ente I crispy duck

B. Gegrillter Hühnersteck I BBQ chicken

C. Mit Garnelen | Prawns

D. Knuspriger Hühnchen I crispy chiken

23. CARI BOWLL

A. Knuspriger Ente I crispy duck

B. Gegrilltem Lachsfilet

C. Mit Garnelen | Prawns

D. Knuspriger Hühnchen I crispy chiken